Krainer Lamm

Das Krainer Steinschaf

... ist eine alte und vom Aussterben bedrohte Schafrasse. In seiner Heimat Slowenien wird es hauptsächlich als Milchschaf genutzt.

 

Wir haben uns für Krainer Steinschafe entschieden, weil wir einen Beitrag zum Erhalt von bedeutsamen Genreserven leisten möchten und weil die Krainer Steinschafe besonders widerstandfähig, wetterhart und genügsam sind. Mit diesen Eigenschaften sind sie bestens für die extensive Weidehaltung auf unseren Streuobstwiesen und Grünlandflächen mit überwiegend mageren Böden geeignet. Außerdem zeichnet sich das Krainer Steinschaf durch einen exzellenten Fleischgeschmack aus.

 

Ab 2023 soll es dann auch Milchprodukte und Schafskäse aus der Milch unserer Schafe geben!

 

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